Descripción:
El lechón yucateco también es un platillo típico de la región sur de México. Elaborado con carne de cerdo desmenuzada marinada con cítricos, laurel, orégano, clavo, ajo y pimienta. Cocinado a baja temperatura durante horas. ¡El resultado es realmente asombroso!
Contenido:
Este kit para 4 personas es la opción ideal para una comida familiar:
- 2 bolsas de 500g de carne de lechón
- 28pz pastel de maíz
- 2 abogados
- 2 sobres de salsa xnipec y 2 tomates
- 2 paquetes de salsa habanero
*Puedes conservar todo en el frigorífico durante 5 días después de recibir el paquete.
Instrucciones:
- En una cacerola verter la bolsita con la carne y dejar calentar durante 10 minutos a fuego medio.
- Separa las tortas de maíz y caliéntalas en una sartén grande a fuego alto, 1 minuto de cada lado.
- Mantenlos calientes dentro de un paño de cocina.
- Cortar el tomate en cubos y mezclar con la salsa xnipec en un bol.
- Vierta la salsa de habanero en un tazón.
- Cortar el aguacate en rodajas finas
- Para preparar un taco de lechón se toma una tortilla de maíz, se le pone un poco de carne, se le agrega una cucharadita de salsa xnipec, unas gotas de salsa habanero y encima una rodaja de aguacate.
¡Disfrute de su comida!